Konference RETHINKING FOOD SYSTEMS IN THE ANTHROPOCENE

17.-21. října se bude na Neapolské univerzitě Frederica II konat konference RETHINKING FOOD SYSTEMS IN THE ANTHROPOCENE. Její součástí jsou workshopové bloky a přednášky cílící na street food, dopady plýtvání jídlem, možné přístupy pomáhající k zastavení tohoto trendu a debaty. Vše završí dvoudenní hackaton. Konference také nabízí exkurze (například na food market v Neapoli), ochutnávky a mnoho dalšího. Studenti z Aurora univerzit se zaměří na možnosti změn ve středomořské potravinové ekonomice, navazující na velmi úspěšný hackaton z loňského roku.

 

V případě zájmu kontaktujte koordinátorku Petru Duchanovou (petra.duchanova01@upol.cz) a odešlete přihlášku do 30.9.